Spaghetti mit Venusmuscheln, oder wie mein Freund Enzo sagen würde, spaghetti alle vongole verage, gehört zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Es hat alles, was ein gutes Essen haben muss. Es ist simpel, ohne großen Schnickschnack, und doch von einer leichten, natürlichen Eleganz. Es enthält mit Knoblauch, Olivenöl und Muschelfleisch lauter gesunde Zutaten und schmeckt einfach nur fantastisch! Und wer sich noch […]