Posts tagged with ‘Weihnachten’

  • Elisenlebkuchen

    By Dirk Staudenmaier on 26. Dezember 2012
    Einer Legende nach hat ein Nürnberger Bäcker für seine über alles geliebte und schwer erkrankte Tochter Elisabeth einen besonderen Kuchen gebacken, der sie kräftigen und gesunden lassen sollte. Er verwendete nur hochwertigste Zutaten wie Nüsse, Marzipan und orientalische Gewürze. Und tatsächlich, seine Tochter aß die Lebkuchen, wurde kräftiger und alsbald wieder gesund. Der Elisenlebkuchen war geboren.
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  • Warte, Besinnlichkeit, ich komme gleich!

    By Dirk Staudenmaier on 18. Dezember 2012
      Jedes Jahr der gleiche Vorsatz: dieses Mal die Adventszeit bewusster erleben. Mit allen Sinnen. Sie riechen und schmecken, sie genießen. Und nicht nur die kulinarischen Genüsse, sondern auch die Ruhe, den Frieden, ja – die Besinnlichkeit. Und wie jedes Jahr die traurige Erkenntnis: Bei all dem beruflichen Stress, bei all dem Kommerz, der einen förmlich erdrückt, und bei all […]
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