Posts tagged with ‘Rosinen’

  • Pralinen mit Rosmarin-Trauben-Nuss-Füllung

    By Dirk Staudenmaier on 2. November 2012
    So langsam sind wir mitten im Herbst. Die Bäume werfen ihre Blätter von sich, als ob sie ihrer nach dem langen Sommer überdrüssig geworden sind, nicht ohne ihnen vorher aber noch den bunten Anstrich zu verpassen, der diese Jahreszeit trotz grauem Wetter und Nebel so farbenfroh macht. Die Tage werden kürzer und kälter, die Abende dunkler und unsereins zieht es […]
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  • Profirezeptur: Eiscreme Málaga

    By Dirk Staudenmaier on 5. August 2012
    Seit ich letztes Jahr zum Geburtstag von Frau Dorothee eine Kompressor-Eismaschine geschenkt bekommen habe, hat mich das Eisfieber gepackt. Eiscreme ist schon immer eine große Schwäche von mir, und selbst nach dem größten Essen und pappsatt kann ich noch Unmengen davon verdrücken. Gleich ob Schoko, Zitrone oder Málaga, ich liebe diesen kühlen, cremigen Schmelz auf der Zunge. Aber leider ist […]
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