Posts tagged with ‘Pilze’

  • Low Carb: Milchlammschulter sousvide mit Pilzgemüse

    By Dirk Staudenmaier on 27. März 2013
    Ostern steht kurz vor der Tür und wahrscheinlich hast du bereits entschieden, was du an den Feiertagen kochen und essen möchtest. Bei mir läuft das dieses Jahr etwas anders als die Jahre zuvor. Wer die letzten Artikel nicht verpasst hat weiß, dass ich zur Zeit eine Low Carb Diät mache. Und auf einmal fällt mir auf, wie sehr solche Feiertage über das Essen definiert werden. Ostern, das Fest der Auferstehung Jesu Christi, und unsereins zerbricht sich hauptsächlich den darüber den Kopf, wie wir das Osterlamm zubereiten werden.