Spaghetti mit Venusmuscheln, oder wie mein Freund Enzo sagen würde, spaghetti alle vongole verage, gehört zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Es hat alles, was ein gutes Essen haben muss. Es ist simpel, ohne großen Schnickschnack, und doch von einer leichten, natürlichen Eleganz. Es enthält mit Knoblauch, Olivenöl und Muschelfleisch lauter gesunde Zutaten und schmeckt einfach nur fantastisch! Und wer sich noch [...]

Mein letzter Beitrag hier ist etliche Tage her. Genauer gesagt habe ich im September noch gar nicht gepostet. Dabei stapeln sich die Ideen, Rezepte und Bilder, und eine ganze Reihe halbfertiger Beiträge warten auf ihre Fertigstellung. Ich habe einfach viel um die Ohren im Moment und ihr mögt mir verzeihen, wenn ich dabei die Bloggerei etwas vernachlässigen muss. Denn nur [...]