Zitronen, Polenta & Ricotta Kuchen
Dieser Zitronen Polenta & Ricotta Kuchen ist ein zitronig-erfrischender Sommertraum, den du am besten leicht gekühlt servierst.
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Deftiges Bauernbratl
Mein Rezept für ein deftiges Bauernbratl: saftige, langsam geschmorte Schweinerippchen in einem Biersud, gewürzt mit Knoblauch und Kümmel. Dazu gibt es im Sud gegarte Kartoffeln.
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Schokoladenkekse mit Salz: Sablés au chocolat et à la fleur de sel
Nach dem Rezept des Meisters Pierre Herme: Edle, mit Fleur de Sel leicht gesalzene Schokoladenkekse. Mehr Schokolade geht nicht.
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Der beste Zitronenkuchen der Welt
Der weltbeste Zitronenkuchen: Rezept fuer einen saftigen, mit gemahlenen Mandeln verfeinerten Ruehrkuchen mit intensivem Zitronen- und feinem Butteraroma
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Indisches scharfes Rindfleisch Vindaloo-Style
Ein Vindaloo ist ein indisches Fleischgericht, das traditionell mit Schweinefleisch, bei Hindus oder indischen Muslime auch mit Huhn zubereitet wird. Hier kommt Rind zum Einsatz
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Leberwurst im Glas
Wurst machen ist einfacher als du denkst und das geschmackliche Ergebnis wird dich begeistern. Ein perfekter Einstieg ist eine Hausmacher Leberwurst.
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In Mannitol frittierte Erdbeere mit Wasabi und Sanshopfeffer

Amuse Bouche

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Wurst

Low Carb: Lauch-Hack-Pfanne

[dropcap2]D[/dropcap2]as nahende Frühjahr ist die Zeit, in der viele von uns mit bestürztem Blick auf die Waage feststellen, dass sie sich in den vergangenen grauen

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Selbst gemachter Tofu

  Auf beyondkimchee.com schreibt Holly, dass ähnlich wie Käse ein Erbe Europas (und auch der zentralasiatischen Nomaden) ist, so sei Tofu das Erbe Chinas. Auch

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Orangentarte

  Süße Rezepte mit Zitrusfrüchten allenthalben, wohin man blickt. Kein Wunder, ist ja auch gerade Saison für die kleinen Vitaminbomben. Nachdem ich vor ein paar

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Orangensirup

  Bald ist die Saison der Zitrusfrüchte wieder vorbei. Äußerst schade, wie ich finde, vor allem deshalb, weil ich das frische Aroma von Orangen beispielsweise

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Ananas-Basilikum-Eis

  Draußen ist es kalt, nass und der Winter hält sich hartnäckiger, als mir lieb ist. Zugegeben, es ist erst Februar. Die derzeitige Witterung ist

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100 % Albarino: Mar de Frades 2011

  Weintrinker sehen gut aus, sind intelligent, sexy und gesund. Dieser Ausspruch wird Hugh Johnson, dem englischen Wein-Papst und Autor mehrerer Bestseller über Wein zugeschrieben.

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