Edle Mousse au chocolat
Es gibt unterschiedliche Rezepte, wie man ein Mousse au chocolat herstellen kann. Die einen sind cremiger und gehaltvoller, die anderen dafür intensiver im Schokoladenaroma. Eines
Schokoladenkekse mit Salz: Sablés au chocolat et à la fleur de sel
Pierre Hermé ist einer der unangefochtenen Meister seines Fachs. Er hat wohl wie kein anderer vor ihm die Grundlagen der Pâtisserie revolutioniert. Feiner und schlichter
Seewolf an Kräuter-Vinaigrette
Die Familie der Seewölfe umfasst insgesamt 5 Arten, von denen zwei, der Gefleckte und der Gestreifte Seewolf sehr wertvolle Speisefische sind. Sie besitzen sehr helles
Bloggertreffen auf der Slow Food Messe 2013
Die Messe Stuttgart und Slow Food Deutschland luden anlässlich des diesjährigen „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“, die vom 11. bis zum
Gewinnspiel: Philadelphia-Tortenstars
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Graved Lachs mit Senf-Dill-Sauce
Graved Lachs herzustellen, also den Lachs selbst zu beizen, ist nicht schwer. Das Geschmackserlebnis uebertrifft aber jedes gekaufte Produkt.
Low Carb: Gefüllte Paprika
[vc_column_text pb_margin_bottom=“no“ pb_border_bottom=“no“ width=“1/2″ el_position=“first“] Low Carb: Gefüllte Paprika Wenn man auf Diät ist, macht das Einkaufen keinen Spaß! Normalerweise bereitet mir Lebensmittel einzukaufen das
Wie zerlegt man ein ganzes Rinderfilet?
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Erfrischend neues Design
Heureka, Cucina e Passione erstrahlt in neuem Glanz! Zwei Tage voller Bastelei habe ich hinter mir, in denen ich manchmal völlig entnervt am liebsten alles
Low Carb: Milchlammschulter sousvide mit Pilzgemüse
[dropcap2]O[/dropcap2]stern steht kurz vor der Tür und wahrscheinlich hast du bereits entschieden, was du an den Feiertagen kochen und essen möchtest. Bei mir läuft das