Berichte

  • Jahresrückblick 2013 oder wie ich einen Durchhänger hatte

    By Dirk Staudenmaier on 6. Januar 2014
    2013 war kulinarisch gesehen für mich ein seltsames Jahr. Komisch irgendwie und nicht gerade zufriedenstellend. Und für den Blog hier könnte man sagen, er machte einen Schritt vor und gleich zwei wieder zurück. Dabei bin ich ja selbst schuld daran. Doch es gab in 2013 trotzdem auch viele schöne Momente. Und 2014 wird alles besser.
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  • Spanische Olivenöle auf Deutschland-Tour: Zu Besuch bei Benjamin März

    By Dirk Staudenmaier on 3. Januar 2014
    Unter der Schirmherrschaft des Drei-Sterne-Kochs Thomas Bühner begann Ende November die "Olivenöle aus Spanien-Tour" durch Deutschland. Zwanzig ausgewählte Top Restaurants der Republik sind dem Aufruf des Spitzenkochs Bühner gefolgt und haben „Olivenöle aus Spanien“ zum Thema ihrer Kreationen gemacht. Die entstandenen Köstlichkeiten aus dem flüssigen Gold konnten wir im Restaurant Rose in Bietigheim beim frisch gebackenen Einsterner Benjamin März genießen, wohin wir im Rahmen dieser Veranstaltung geladen wurden.
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  • Bloggertreffen auf der Slow Food Messe 2013

    By Dirk Staudenmaier on 23. April 2013
    Die Messe Stuttgart und Slow Food Deutschland luden anlässlich des diesjährigen "Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe", die vom 11. bis zum 14. April 2013 in Stuttgart statt fand, zu einem großen Treffen der Food-Blogger ein, das von Seiten der Blogger von Hendrik Haase vom Wurstsack-Blog organisiert wurde.
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  • Sheraton Blogger Event Teil 1

    By Dirk Staudenmaier on 24. März 2013
      Gut Ding will Weile haben. So viel zu meiner Entlastung, denn mit dieser Berichtserie zum grandiosen Sheraton Blogger Event am 24. und 25. November vergangenen Jahres breche ich keinen Geschwindigkeitsrekord mehr. Die Nachbearbeitung der vielen Fotos haben mich viel Zeit gekostet, ebenso die eher technischen Hürden, die bei der Umsetzung der Fotostrecke auf dem Blog zu bewältigen waren. Doch […]
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  • Warte, Besinnlichkeit, ich komme gleich!

    By Dirk Staudenmaier on 18. Dezember 2012
      Jedes Jahr der gleiche Vorsatz: dieses Mal die Adventszeit bewusster erleben. Mit allen Sinnen. Sie riechen und schmecken, sie genießen. Und nicht nur die kulinarischen Genüsse, sondern auch die Ruhe, den Frieden, ja – die Besinnlichkeit. Und wie jedes Jahr die traurige Erkenntnis: Bei all dem beruflichen Stress, bei all dem Kommerz, der einen förmlich erdrückt, und bei all […]
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  • Preview: Sheraton Blogger Event in Frankfurt

    By Dirk Staudenmaier on 25. November 2012
      Ganze 24 Stunden im größten deutschen Airporthotel im Austausch mit Bloggern und Verantwortlichen von Sheraton und Starwood zum Thema Bloggen und Social Media. Ein gelungener Mix aus Unterhaltung, Dialog und feinster Kulinarik, der unsere Erwartungen übertroffen hat. Das Event war – mit einem Wort gesagt – großartig!  Ich werde das Erlebte wohl in mehreren Artikeln verbloggen müssen, denn für […]
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  • Tour de Schwyz

    By Dirk Staudenmaier on 19. August 2012
    Roberts Bericht über seinen Ausflug an den Rheinfall mit anschließendem Besuch des Klosterguts Paradies und Einkehr in das Restaurant Paradies mit seiner malerischen Außenterrasse direkt am Ufer des Rhein unweit von Schaffhausen haben wir zum Anlass genommen, diese Orte an unserem ersten Urlaubstag ebenfalls aufzusuchen. Wie Robert trefflich beschrieb, ist der an sich beeindruckende Rheinfall touristisch völlig “übererschlossen”. Mit schwatzenden und aufgeregt […]
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