Die Messe Stuttgart und Slow Food Deutschland luden anlässlich des diesjährigen „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“, die vom 11. bis zum 14. April 2013 in Stuttgart statt fand, zu einem großen Bloggertreffen ein, das von Seiten der Blogger von Hendrik Haase vom Wurstsack-Blog organisiert wurde.
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Graved Lachs herzustellen, also den Lachs selbst zu beizen, ist nicht schwer. Das Geschmackserlebnis uebertrifft aber jedes gekaufte Produkt.
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